Recetas Cann谩bicas, Ensalada de hongos con vinagreta de marihuana

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Ensalada de hongos con vinagreta de marihuana
Ensalada de hongos con vinagreta de marihuana

Hoy vamos a proponer a nuestros lectores cann谩bicos una ensalada de hongos con vinagreta de marihuana, hongos de temporada, no hablamos de setas, porque con los hongos no hay problema y son muy caracter铆sticos, de tal manera que no hay venenosos.

S铆 que es verdad que podemos coger setas en el supermercado, sin tener que elegir ni saber que variedad de setas estamos cogiendo en el monte, y si son venenosas o no, as铆 que si estamos en casa y no queremos darnos una paliza en el monte, lo m谩s tranquilo, y lo m谩s seguro es ir al supermercado y coger unas setas, y esta receta valdr铆a lo mismo con setas que con hongos, pero la verdad que los hongos son especiales, sobre todo si son j贸venes, reci茅n salidos, y si encima los podemos elegir o coger que sean 鈥渉ongo beltza鈥, hongo negro, ni te cuento, lo bueno que puede salir.

Para realizar esta suculenta receta con marihuana, una ensalada de hongos con marihuana, utilizaremos los siguientes ingredientes.

Ingredientes:

Unas hojas de endibias

1 Tomate

Aceitunas

3 hongos j贸venes y si se puede 鈥渉ongo beltza鈥, (hongo negro) mejor

Aceite de oliva virgen extra

Un pu帽ado gramos de anacardos

Un pu帽ado gramos de nueves

Dos lonchas de jam贸n ib茅rico cortadas en trocitos

Queso de cabra

Ingredientes para la vinagreta de marihuana

Un poco de vinagre de M贸dena reducido

Aceite de Oliva virgen extra

Aceite de marihuana

Una pizca de sal

1 cucharada de aceite de cannabis, si puede ser que lo hayamos hecho nosotros mismos, ya que as铆 sabemos que tiene ese aceite de cannabis, y que cantidad podemos poner, sin que a nadie le pueda sentar mal. Yo utilizar铆a aceite de cannabis con Mazacheese del banco Bilbao seeds

La vinagreta es muy f谩cil hacerla, solo hay que mezclar todos los ingredientes y removerlos, hasta que se hayan juntado todos homog茅neamente.

Es importante limpiar bien los hongos, para que no quede resto de tierra, que sino, arruinar铆amos la ensalada.

Importante cortar los hongos en taquitos peque帽os, aqu铆 cada uno lo corta como puede o como quiere, algunos lo hacen en l谩minas, yo prefiero en taquitos peque帽os, y se echan en la sart茅n para saltearlas un poquito, habiendo echado en la sart茅n aceite de oliva virgen extra.

Limpiar las endibias, picarlas y echarlas en un plato, ahora se mezcla todo, los anacardos, las nueces peladas, los trocitos de jam贸n ib茅rico.

Y una vez que tengamos todo hecho hay que coger el queso de cabra ponerlo en la sart茅n y se calienta un poco, para echarlo en la ensalada, y posteriormente la vinagreta. Un manjar glorioso.

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