Propiedades Medicinales del Tomillo

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Tomillo Propiedades Medicinales - Propiedades Medicinales del Tomillo

¬ŅQu√© es el Tomillo?

Es una planta noble, que tiene variedad de usos. En uso médico se aprovecha toda la hierba en flor, sin las raíces; el producto de calidad es el formado solamente por las partes superiores de los brotes floríferos. A nivel gastronómico, como condimento se utilizan sólo las hojas.

Descripción de la planta del Tomillo

Es un peque√Īo semi-arbusto de la familia de las labiadas que alcanza una altura comprendida entre los 10 y 40 cm. Los tallos cuadrados y erguidos van cubiertos de cortos pelos y poseen hojitas de 4 a 10 mm de largo, el√≠pticas y sentadas, o de pec√≠olo corto. Son muy rugosas por el env√©s y lisas por el haz, y tienen el borde enrrollado. Las flores se disponen en espigas y son de color rojo p√°lido.

Toda la planta del tomillo despide un intenso aroma. Su √©poca de floraci√≥n se sit√ļa entre mayo-junio-agosto. Esta planta medicinal y culinaria es original del maquis mediterr√°neo. En Centroeuropa es propia de cultivos y huertos, apareciendo en ocasiones, ejemplares asilvestrados.

Recolección y preparación del tomillo

Se recolecta la hierba en flor, eligiendo los √°pices. Se la ata o se la deja esparcida a media sombra para que se seque al aire. Cuando se hace con calor artificial no debe superar la temperatura de 35¬ļ C, lo mismo que en todas las plantas que contienen aceites esenciales.
Sustancias activas: Aceite esencial con timol hasta el 50 por ciento, carvacrol, borneol cimol, pineno y otros, algo de tanino, glucósidos y resinas.

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Acción curativa y uso del tomillo

El principio activo m√°s importante es el aceite esencial que confiere a la planta su acci√≥n espasmol√≠tica y desinfectante. Los pulmones y los bronquios, el est√≥mago y el intestino, son los √≥rganos a los que m√°s ayuda el tomillo. El t√© o lo extractos en forma de gotas y jugos calman la tos convulsiva tambi√©n la tos ferina, las bronquitis cr√≥nicas y agudas y los ataques de asma. El tomillo act√ļa como tonificante en el tracto digestivo. Estimula el apetito y hace que se digieran mejor las comidas. Elimina los fen√≥menos fermentativos y las dolencias convulsivas, normalizando tambi√©n las heces malolientes.

Se lo utiliza en forma de té o también como componente de numerosas infusiones contra la tos y para el dolor de estómago, y un extracto de la planta es un elemento eficaz de muchos elixires, jugos y gotas contra la tos.

El ba√Īo de tomillo est√° indicado contra la tos, los nervios, el reuma y los trastornos intestinales.

Modo de preparar el Tomillo

Se mezcla 1 cucharadita con cuarto litro de agua, se calienta hasta hervir y se cuela. Se bebe 3 tazas diarias templadas, y contra la tos se endulza con miel.

Se vierte un litro de agua hirviendo sobre 100 g de tomillo, se deja reposar por espacio de 15 a20 minutos, se cuela y se a√Īade al agua del ba√Īo.

Contra los trastornos g√°stricos y la tos convulsiva casi siempre dan mejores resultados las mezclas.

Empleo como condimento

Es perfectamente comprensible que una planta medicinal que actué sobre el estomago y el intestino y que tenga una aroma tan agradable, sea aprovechada también como condimento. El tomillo resulta especialmente indicado, para los platos grasos, pues no solo enriquece su sabor si no que los hace más digestivos. Todo lo que es graso se tolerará bien.

No me refiero solamente a cuestión de carnes, sino que también las patatas asadas, los huevos revueltos con tocino, los embutidos y los quesos fuertes. Junto con Romero y sal, constituye una mezcla muy recomendable para aderezar guisos grasientos.

El tomillo como remedio casero

En el antiguo Egipto se cultivaban especies de tomillo destinadas a perfumar los ung√ľentos para embalsamar. Puede suponerse que tambi√©n se las utilizaba con fines medicinales. Lo usaron as√≠ mismo los griegos y los romanos, tal como sabemos por Plinio, Dioscorides y Teofrasto.

Sin embargo, esta planta no cruzó los alpes hasta el Siglo XI. Las primeras crónicas a este respecto pueden leerse en la Physika, de la abadesa Hildegarda de Bingen y en las obras de Alberto Magno. Del recetario de herboristería de. P. A. Matthiolus (Praga, 1563) partieron todas las obras posteriores y en él basa también la medicina popular sus conocimientos, pues es allí en donde se habla por primera vez de la fuerza y la eficacia del tomillo.

El empleo en medicina popular coincide todo lo que hemos indicado en el apartado acción curativa y uso. Se le considera además como un producto para estimular la menstruación y se le recomienda contra el acné y las impurezas de la piel incluso endulzado con mucha miel tonificante.

Se lo usa también con mucha frecuencia como vermífugo, contra los dolores de cabeza y para gargarismos contra el dolor de garganta y la ronquera. Del aceite esencial con timol se prepara un alcohol que se utiliza para desinfectar las heridas y como linimento contra el prurito senil.

El timol que es el principal componente del tomillo, puede dar lugar a una hipofunci√≥n de la gl√°ndula tiroides, pero si se usa la planta en forma de t√©, no hay nada que temer. De todas formas deben evitarse las sobredosis. Si se mantiene uno con las dosis que hemos indicado no se producir√°n efectos secundarios de ning√ļn tipo.

¬ŅC√≥mo plantar el tomillo?

El tomillo prospera a pleno sol y le encanta el calor. Si est√° creciendo en una maceta en el interior, plante cerca de una ventana soleada.

La tierra necesita drenar bien para que no haya ¬ępies mojados¬Ľ. En el jard√≠n, plantar con otras plantas perennes tolerantes a la sequ√≠a.

A principios de la primavera, puede fertilizar con materia org√°nica, como el abono, pero no es necesario modificar mucho el suelo.

Es difícil cultivar tomillo a partir de semillas debido a la germinación lenta y desigual. Es más fácil comprar las plantas en un centro de jardinería o tomar algunos esquejes de un amigo. Con el tiempo, puedes propagar desde tus propios esquejes.

Para empezar, planten los esquejes en el interior de 6 a 10 semanas antes de la √ļltima helada de primavera. (Consulta las fechas de las heladas de tu localidad).

Plante los esquejes o plantas j√≥venes de tomillo en cualquier momento despu√©s de que la temperatura del suelo alcance los 70¬įF. Por lo general, esto es de 2 a 3 semanas antes de la √ļltima helada de primavera en un suelo bien drenado a unas 9 pulgadas de distancia.

Separa las plantas jóvenes entre 12 y 24 pulgadas, dependiendo de la variedad específica.
Las plantas deben crecer de 6 a 12 pulgadas de altura.

En el jardín, planten tomillo cerca de la col o los tomates.
Si cultiva tomillo en macetas, plante con romero que también le gusta el sol y tiene necesidades de riego similares.

Precaución en el cultivo del Tomillo

Regar profundamente sólo cuando el suelo esté completamente seco.
Pode las plantas en primavera y verano para contener el crecimiento.

Si tiene inviernos fríos, recuerde cubrir ligeramente las plantas con mantillo después de que el suelo se congele.

Las plantas de tres o cuatro a√Īos deben ser divididas o reemplazadas porque las plantas viejas son le√Īosas y las hojas menos sabrosas.

Puede tomar algunos esquejes y plantarlos en el interior en macetas, también.

Cómo hacer un esqueje

Corte un esqueje de tres pulgadas de la punta del tallo, aplique la hormona de enraizamiento en la parte expuesta del tallo y pl√°ntelo en arena est√©ril o vermiculita. Las ra√≠ces emerger√°n en unas seis semanas. P√°salas a una maceta peque√Īa, deja que se forme el cepell√≥n y luego p√°salas a una maceta grande o directamente a tu jard√≠n.

Plagas y enfermedades del tomillo

Moho gris
Pudrición de la raíz

Cosecha y almacenamiento del tomillo

Cosecha el tomillo justo antes de que la planta florezca, cortando las cinco o seis pulgadas superiores de crecimiento. Deje las partes duras y le√Īosas.

Es mejor cosechar el tomillo por la ma√Īana despu√©s de que el roc√≠o se haya secado. Las hojas limpias no deben ser lavadas, porque elimina algunos de los aceites esenciales.
Se pueden recoger dos o m√°s cosechas durante la temporada.

O, si se sigue recortando la planta de tomillo, seguirá creciendo (y también mantendrá una forma compacta). Pero siempre deje por lo menos cinco pulgadas de crecimiento para que la planta siga creciendo.

Recorte el tomillo siempre que se ponga de pie.
El tomillo fresco debe almacenarse refrigerado y envuelto ligeramente en pl√°stico; debe durar de una a dos semanas

Para secar el tomillo, cuelgue las ramitas en un lugar oscuro, bien ventilado y c√°lido. Tambi√©n puede secar las hojas coloc√°ndolas en una bandeja. Una vez secas, gu√°rdelas en un recipiente herm√©tico. Apl√°stelas justo antes de usarlas. En buenas condiciones las hierbas, conservar√°n el m√°ximo sabor durante dos a√Īos.

La congelación es otro método de almacenamiento.

Variedades de Tomillo

Las tres variedades m√°s comunes de tomillo culinario son:

Tomillo franc√©s o ingl√©s (el m√°s com√ļn)
Tomillo de limón, por un toque de limón
Tomillo de alcaravea, para una agradable fragancia de alcaravea y tomillo.

 

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Soy un apasionado de esta fabulosa planta, cultivador y estudioso de la marihuana, siempre aprendiendo. Me gusta escuchar y aprender de las nuevas genéticas, nuevas cepas de marihuana. Siento pasión por la marihuana, por su cultura, por el cultivo y por el misterio que gira entorno a ella. Me encanta la actualidad cannábica y soy un amante de la marihuana medicinal, un curioso. Me gusta compartir lo poco que sé.