Invierno en la huerta, consejos y sugerencias

El período invernal no es sinónimo de detener su trabajo de jardinería o suspender su huerto. La primavera y el verano no son las únicas estaciones adecuadas para la siembra y el cultivo.

Las siguientes hortalizas se pueden plantar perfectamente durante otoño e invierno :

• Brócoli, repollo, zanahoria, nabo, apio, guisantes, ruibarbo, rábano, coliflor y espinaca.
• Lechuga de cordero, rúcula y berros.
• Ajo y chalota (si los planta en otoño, los disfrutará en primavera).
• Remolacha y col rizada: puedes cultivarlas todo el año.

Tantas verduras que te permitirán disfrutar de unas buenas sopas caseras durante todo el invierno.

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Fuera del período de heladas, es posible plantar o sembrar ciertas hortalizas en el suelo como salsifí o cebolletas y estragón en regiones donde el clima es suave. La chalota gris se puede plantar en suelo muy bien drenado.

Aprovecha el período invernal para limpiar tu jardín y prepararlo para la primavera.

¿Invierno en el huerto? Nada más sencillo: cada mes su trabajo

Septiembre

• Es un buen momento para reanudar la siembra. Siembre rúcula, por ejemplo.
• Empiece a recoger las hojas muertas a finales de mes para hacer tierra de hojas (será útil la próxima primavera).
• Desenterrar la albahaca para hacer espacio. Pero no para tirarlo: replantarlo con todas sus raíces y ponerlo en el interior cuando las temperaturas nocturnas bajen de los 10 ° C.

octubre

• Compre una cubierta de invierno o construya una protección que abarque todo su huerto.
• Plantar en otoño (rábanos, espinacas, lechuga de cordero, etc.).
• Retire las hojas amarillentas del perejil.
• También tenga cuidado con el tizón tardío de las espinacas, que se puede propagar muy rápidamente. Arranca las plantas afectadas.

Noviembre

• Siga regando, ya que la tierra continúa secándose incluso cuando la temperatura es baja. Una regadera por semana es suficiente.
• No dejes el suelo desnudo si no cultivas nada en invierno en la huerta; colóquelo sobre abono, hojas muertas o paja.
• Si ha notado un fallo en la organización de su huerto, ahora es el momento de pensar en reorganizar sus plantas.
• Plante bulbos de tulipán y narciso alrededor de los bordes del huerto. Vendrán a alegrar el huerto todavía vacío en primavera.

Diciembre

• Para prevenir enfermedades, puede rociar estiércol de ortiga en el suelo.
• Protege la lechuga de invierno: aunque es resistente a la intemperie, lucirá mejor si se protege un poco.
• Si nieva, ponga un velo en su parcela de huerto, que lo protegerá de las temperaturas más bajas.
• Finalmente, limpie y desinfecte sus herramientas de jardín.