Hamburguesa Casera con Marihuana y Patatas Fritas

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Hamburguesa Casera con Marihuana y Patatas fritas

Hamburguesa casera con Marihuana y Patatas fritas

La hamburguesa casera es seguramente la receta m├ís popular del mundo. Las hamburguesas no son m├ís que un filete de carne picada, al que se le echan varios ingredientes al gusto y despu├ęs se ligan entre s├ş. Vamos a hacer una hamburguesa est├índar, con los ingredientes m├ís b├ísicos, incluidos los que pondremos en el pan. Podr├ís a├▒adir o eliminar a tu gusto. Veamos como hacer unas hamburguesas caseras.

Ingredientes para 4 personas

250g de carne picada de vacuno y 250g de carne picada de cerdo
2 huevos
40g de pan rallado
1 cogollo de marihuana bien Picado
8 patatas o bolsa de patatas congeladas
1 cucharada de mostaza (puedes a├▒adir otra de salsa de tomate, si lo deseas)
2 dientes de ajo y 1/4 de cebolla, picados y previamente pasados por la sart├ęn
sal

Para Montar la Hamburguesa

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4 panes de hamburguesa
Unas hojas de lechuga
4 rodajas finas de tomate
4 lonchas de queso
1 cebolla cortada en forma de aros
ketchup, mahonesa, mostazaÔÇŽ

┬┐C├│mo hacer la hamburguesa casera de Ternera y Cerdo?

En un bol mezclamos los ingredientes de las hamburguesas caseras. Los huevos, el pan rallado, el ajo (muy super picado), la cebolla (ya pochada y muy picada), y el cogollo de marihuana (super picado). Mezclamos con las manos limpias

Ahora dividimos la masa de carne en 4 porciones iguales las cuatro hamburguesas que vamos a hacer. Las amasamos una a una, y las aplastamos un poco, dándole la forma de hamburguesa

En una sart├ęn antiadherente, ponemos tan solo una gotita de aceite de marihuana, a fuego medio y colocamos sobre ella las hamburguesas. El tiempo exacto de cocci├│n depender├í del punto deseado de la carne. Si la queremos poco hecha, con 3 minutos por cada una de sus caras ser├í suficiente. Si la queremos m├ís hecha, el doble de tiempo. Cuando le demos la vuelta, ponemos una loncha de queso encima de la hamburguesa, para que se vaya fundiendo.

Para hacer las patatas fritas

Para saber c├│mo hacer patatas crujientes, debemos basarnos en la t├ęcnica de las dos temperaturas. Primero, calentamos el aceite en la freidora industrial a 140┬║, donde echamos el producto durante unos 7 minutos; despu├ęs, las sacamos, calentamos a 190┬║, y las volvemos a meter durante 5 minutos para dejarlas doradas. Por lo tanto antes de poner las hamburguesas en la sart├ęn tenemos que tener hechas las patatas fritas, porque luego hemos de dejar las patatas fritas en un plato con papel absorbente para que absorba el aceite.

Las hamburguesas caseras, consisten en carne picada de cerdo y vaca, ligadas con huevos y otros ingredientes al gusto.

Una vez hechas, montamos las hamburguesas. Ponemos en el pan, una base de lechuga y encima una rodaja de tomate. Encima colocamos las hamburguesas caseras con la loncha de queso y encima, unos aros de cebolla. Terminamos aderezando con ketchup en mi caso.

Y listo, una receta fácil de hacer.

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Soy un apasionado de esta fabulosa planta, cultivador y estudioso de la marihuana, siempre aprendiendo. Me gusta escuchar y aprender de las nuevas gen├ęticas, nuevas cepas de marihuana. Siento pasi├│n por la marihuana, por su cultura, por el cultivo y por el misterio que gira entorno a ella. Me encanta la actualidad cann├íbica y soy un amante de la marihuana medicinal, un curioso. Me gusta compartir lo poco que s├ę.