Galletas de Mantequilla con Marihuana

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Galletas de Mantequilla con Marihuana

Galletas de mantequilla con marihuana

Las galletas de mantequilla con marihuana est├ín buen├şsimas y en las reuniones de amigos lo agradecer├ís, a pesar de que tambi├ęn se pueden elaborar con otras grasas o con ausencia total de ellas.

Hay diferentes tipos de galletas de aceite exquisitas, otros las prefieren con manteca o con mantequilla de cacahuete, y pueden quedar muy ricas solo con huevo… son diferentes variedades que podemos probar

Como todo en la vida los ingredientes son fundamentales y para que salgan ricas de verdad es imprescindible invertir en una buena mantequilla de calidad, y yo recomendar├şa no hacerlas demasiado dulces.

La receta m├ís b├ísica nos sirve como base para decorarlas, para rellenarlas o para a├▒adir otros ingredientes, como chips de chocolate, coco o almendras. Tambi├ęn podemos jugar con la forma para dar con texturas distintas, dej├índola enfriar varias horas o formando directamente bolitas m├ís o menos chafadas.

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Ingredientes para 30 galletas

200 g de mantequilla
130 g de az├║car,
1 huevo,
500 g de harina de trigo,
6 g de esencia de vainilla
2 cogollos de marihuana

Elaboraci├│n

Batimos la mantequilla, los cogollos de marihuana muy picaditos y el az├║car con una cuchara larga o varillas. A├▒adimos la esencia de vainilla y el huevo, batiendo hasta integrar ambos. A├▒adimos la harina, poco a poco, primero con batidora y luego a mano sobre una superficie limpia.

Estiramos sobre una l├ímina de papel de horno, tiene que ser la muy fina la capa. Dejamos reposar en el frigor├şfico durante un m├şnimo de 30 minutos. Cortamos la masa con un cortapastas, las pasamos a una bandeja cubierta con papel vegetal y las refrigeramos otros 30 minutos.

Preparamos nuestro horno industrial, y lo horneamos a 180┬║C con calor arriba y abajo 9-12 minutos, o hasta que comiencen a dorarse.

Sacamos las galletas, y las dejamos enfriar. Despu├ęs le podemos echar un poco por encima, az├║car glas si queremos.

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Soy un apasionado de esta fabulosa planta, cultivador y estudioso de la marihuana, siempre aprendiendo. Me gusta escuchar y aprender de las nuevas gen├ęticas, nuevas cepas de marihuana. Siento pasi├│n por la marihuana, por su cultura, por el cultivo y por el misterio que gira entorno a ella. Me encanta la actualidad cann├íbica y soy un amante de la marihuana medicinal, un curioso. Me gusta compartir lo poco que s├ę.