Galletas de Jengibre con Marihuana

Galletas de Jengibre con MarihuanaGalletas de Jengibre con Marihuana

Galletas de jengibre con marihuana

Las verdaderas galletas de jengibre con marihuana necesitan dar el mayor protagonismo a esta especia tan particular.

Galletas de Jengibre con marihuana

Ingredientes

220 g de harina de repostería,
110 g de azúcar,
2 cucharaditas de levadura,
2 cogollos de marihuana
2 cucharaditas de bicarbonato sódico,
1 cucharadita de jengibre molido,
1/2 cucharadita de canela molida,
100 g de mantequilla
100 g de miel líquida,
azúcar

Elaboración

Pondremos a calentar el horno profesional a 180ºC y preparar un par de bandejas con papel para horno. En un recipiente grande metemos harina y mezclamos con el azúcar, levadura, marihuana bien picada, bicarbonato, sal, el jengibre y la canela.

Añadimos la mantequilla y trabajamos la masa aplastándola con un tenedor o con las manos, estrujando bien. Añadir la miel y mezclar todo. Tomar pequeñas porciones de masa, formamos bolitas de la masa con las manos.

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Rebozar cada una en azúcar y colocarlas en las bandejas, separadas. Se aplastan ligeramente las bolitas, para que puedan tener la forma de galleta y horneamos durante 8 – 10 minutos.

Se dejan enfriar fuera del horno

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Cannabis: Soy un apasionado de esta fabulosa planta, cultivador y estudioso de la marihuana, siempre aprendiendo. Me gusta escuchar y aprender de las nuevas genéticas, nuevas cepas de marihuana. Siento pasión por la marihuana, por su cultura, por el cultivo y por el misterio que gira entorno a ella. Me encanta la actualidad cannábica y soy un amante de la marihuana medicinal, un curioso. Me gusta compartir lo poco que sé.