Galletas de Jengibre con Marihuana

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Galletas de Jengibre con Marihuana

Galletas de jengibre con marihuana

Las verdaderas galletas de jengibre con marihuana necesitan dar el mayor protagonismo a esta especia tan particular.

Galletas de Jengibre con marihuana

Ingredientes

220 g de harina de repostería,
110 g de azúcar,
2 cucharaditas de levadura,
2 cogollos de marihuana
2 cucharaditas de bicarbonato sódico,
1 cucharadita de jengibre molido,
1/2 cucharadita de canela molida,
100 g de mantequilla
100 g de miel líquida,
azúcar

Elaboración

Pondremos a calentar el horno profesional a 180ºC y preparar un par de bandejas con papel para horno. En un recipiente grande metemos harina y mezclamos con el azúcar, levadura, marihuana bien picada, bicarbonato, sal, el jengibre y la canela.

Añadimos la mantequilla y trabajamos la masa aplastándola con un tenedor o con las manos, estrujando bien. Añadir la miel y mezclar todo. Tomar pequeñas porciones de masa, formamos bolitas de la masa con las manos.

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Rebozar cada una en azúcar y colocarlas en las bandejas, separadas. Se aplastan ligeramente las bolitas, para que puedan tener la forma de galleta y horneamos durante 8 – 10 minutos.

Se dejan enfriar fuera del horno

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Soy un apasionado de esta fabulosa planta, cultivador y estudioso de la marihuana, siempre aprendiendo. Me gusta escuchar y aprender de las nuevas genéticas, nuevas cepas de marihuana. Siento pasión por la marihuana, por su cultura, por el cultivo y por el misterio que gira entorno a ella. Me encanta la actualidad cannábica y soy un amante de la marihuana medicinal, un curioso. Me gusta compartir lo poco que sé.