Su nombre científico es Salvia officinalis L.
Este arbusto originario del Mediterráneo pertenece a la familia de las Lamiáceas Labiadas. Es la planta medicinal más cultivada en todo el mundo.
Mide hasta de 1 m. de altura; de tallo cuadrangular; hojas opuestas, perennes, ovales, rugosas, color gris verdoso.
Despide un aroma más o menos fuerte y su sabor es amargo. Tiene flores azul violáceas o blancas, agrupadas en espigas terminales; los frutos son tetraquenios.
Sus propiedades y usos de la Salvia
· En latín, su nombre significa «salvar», ya que varias de las especies de este género botánico son medicinales, incluida la que se usa como condimento.
· En medicina tradicional se usa como digestivo, tónico y estimulante. Como estimulante activa las funciones circulatorias y cutáneas.
· Sirve para curar inflamaciones gástricas e intestinales, inflamaciones de las vías respiratorias, diarrea, tos y para controlar la excesiva transpiración nocturna. También se emplea como antiséptico bucal, para aliviar el dolor de garganta, llagas de la boca, encías sangrantes, dolor de muelas y para potenciar la memoria, por sus propiedades diuréticas, antiespasmódicas, febrífugas, antisépticas y antisudorales.
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· En infusiones se recomienda también para calmar el dolor de cabeza y la tensión nerviosa.
· En dosis elevadas puede ser tóxica y producir irritaciones cutáneas y náuseas, por lo que su tratamiento debe hacerse en forma discontínua. Debe advertirse que reduce la secreción de leche en mujeres lactantes y no debe administrarse a niños menores de dos años.
· Tiene la virtud de ennegrecer los cabellos.
· Debe administrarse siempre bien lavada.
¿Dónde plantar la Salvia?
· Se planta a pleno sol, para mantener el color de las hojas.
· Es adecuada para climas templados y resiste bien las heladas.
· Se dice que los sapos se esconden debajo de la salvia en las zonas campestres, por lo que se sugiere plantar siempre junto a la ruda, que ahuyenta a los sapos y a las serpientes.
¿Se puede cultivar la Salvia en maceteros?
· Sí, puede plantarse en maceteros o jardineras. Se utiliza como arbusto perenne floral bajo, aislado o en grupos.
¿Qué tipo de suelo necesita la Salvia?
· Crece en suelo con poca materia orgánica, arcilloso arenoso, con buen drenaje.
¿Cuánta agua necesita la Salvia?
· Debe regarse en forma mediana.
¿Cuándo se recolectan sus hojas?
· Florece a partir de octubre y perdura la floración buena parte del verano.
· Las hojas se recogen en las mañanas de días despejados, tomándolas de los brotes jóvenes y los retoños, antes de que la planta florezca (cuando están a punto de abrir las flores).
· Se ponen a secar a la sombra, en horno o en secadero, a una temperatura no mayor de 35ºC.
· Las hojas secas se conservan con facilidad, en sobres cerrados o saquitos metidos en recipientes herméticos.
¿Cómo se reproduce la Salvia?
Por semillas. En primavera se preparan los almácigos en una mezcla de suelo de una parte de compost y una de arena.
Si no se cuenta con semillas, ya que es una planta escasa, se pueden hacer esquejes tomados a fines de primavera y colocarlos en una cama fría de arena con hormonas enraizantes en la base. Se cortan los esquejes de unos 10 cms. de largo, eliminándoles las flores, recortando las hojas a la mitad, para disminuír la deshidratación. Cuando crece la raíz se trasladan a bolsas con una mezcla de compost y arena en partes iguales.
¿Dónde se pone la salvia?
La salvia es una hierba aromática que se utiliza comúnmente como condimento en la cocina. Por lo general, se agrega al principio del proceso de cocción para permitir que libere su sabor y aroma.
Para añadir la salvia a un plato, puedes picarla finamente y espolvorearla sobre la carne, las verduras o cualquier otro alimento que estés cocinando. También puedes usar hojas enteras de salvia y colocarlas encima de la comida para decorarla y agregar sabor.
En resumen, la salvia se puede poner en cualquier plato que desees, pero se recomienda agregarla al principio del proceso de cocción para permitir que infunda su sabor y aroma.
¿Cómo se reproduce la planta de salvia?
La salvia es una planta que se puede reproducir tanto por semillas como por esquejes. Aquí te explico ambas formas:
Reproducción por semillas:
Recoge las semillas maduras de una planta de salvia.
Luego, siembra las semillas en una maceta o en el jardín en primavera u otoño.
Asegúrate de plantar las semillas a una profundidad de 3-4 veces su tamaño y en un sustrato bien drenado y húmedo.
Mantén la tierra húmeda hasta que las semillas germinen, lo que puede tomar alrededor de dos semanas.
Cuando las plántulas hayan crecido lo suficiente, puedes trasplantarlas a su lugar definitivo.
Reproducción por esquejes:
Toma un esqueje de 10-15 cm de una planta de salvia sana y madura.
Retira las hojas inferiores de la parte inferior del esqueje.
Coloca el esqueje en un sustrato húmedo y bien drenado, preferiblemente con hormonas de enraizamiento para aumentar las posibilidades de éxito.
Mantén el sustrato húmedo y coloca el esqueje en un lugar sombreado y cálido.
Después de unas semanas, el esqueje debería comenzar a echar raíces y luego podrás trasplantarlo a su lugar definitivo.
Es importante recordar que la salvia prefiere un sustrato bien drenado y una exposición al sol o sombra parcial. Con los cuidados adecuados, la planta de salvia puede crecer vigorosa y saludable en el jardín o en una maceta.
¿Cuánto tiempo tarda en crecer la salvia?
El tiempo que tarda la salvia en crecer puede variar dependiendo de varios factores, como el clima, el suelo y la cantidad de luz solar que recibe. Por lo general, la salvia común puede tardar entre 1 y 2 meses en crecer desde la semilla hasta que esté lista para ser cosechada.
Es importante tener en cuenta que la salvia es una planta perenne que puede durar varios años si se cuida adecuadamente. En general, una vez que la salvia ha crecido y se ha establecido, requiere poco mantenimiento y puede producir hojas aromáticas durante todo el año.
¿Cuál es la mejor época para plantar salvia?
La mejor época para plantar salvia depende de la variedad de salvia y del clima de la región donde se va a plantar. En general, la mayoría de las variedades de salvia se pueden plantar en primavera u otoño, cuando las temperaturas son más suaves y las lluvias son más frecuentes.
En climas cálidos, la mejor época para plantar salvia es en otoño, ya que las temperaturas son más frescas y hay más humedad en el suelo. En climas más fríos, la primavera es una buena época para plantar, ya que las temperaturas comienzan a subir y las condiciones de crecimiento son óptimas.
En resumen, la mejor época para plantar salvia es cuando las condiciones climáticas son adecuadas para el crecimiento de la planta y varía según la variedad y la ubicación geográfica.
¿Cómo se deben plantar salvia?
La salvia es una planta que se puede plantar de diversas formas, pero aquí te muestro una manera sencilla de hacerlo:
Busca un lugar soleado en tu jardín o maceta. La salvia necesita al menos 6 horas de luz solar directa al día para crecer fuerte y saludable.
Prepara el suelo. La salvia prefiere suelos bien drenados y arenosos. Asegúrate de que el suelo tenga buen drenaje para evitar que las raíces se pudran. Si es necesario, puedes agregar arena o piedra pómez para mejorar la textura del suelo.
Planta las semillas o las plántulas. Si vas a plantar semillas, esparce unas cuantas en el lugar donde quieras que crezcan las plantas y cúbrelos ligeramente con tierra. Si vas a plantar plántulas, haz un agujero en el suelo que sea un poco más grande que la raíz de la planta y colócala dentro.
Riégala bien. Después de plantar, asegúrate de regarla bien para que las raíces tengan suficiente agua para crecer. Después de eso, riega la planta regularmente para mantener el suelo húmedo pero no empapado.
Cuida tu planta de salvia. Asegúrate de mantener la planta libre de maleza y asegúrate de que tenga suficiente espacio para crecer. También puedes fertilizarla cada dos semanas con un fertilizante equilibrado para ayudarla a crecer fuerte y saludable.
¿Cómo y en qué época se tienen que sembrar los esquejes de salvia?
Los esquejes de salvia se pueden sembrar en primavera o verano, en un lugar soleado y protegido del viento. El proceso de siembra es el siguiente:
Cortar un trozo de tallo de salvia de unos 10 cm de longitud, justo debajo de un nudo de hojas.
Eliminar las hojas inferiores del esqueje y cortar las hojas superiores por la mitad para reducir la pérdida de agua por transpiración.
Sumergir la base del esqueje en un polvo de enraizamiento para estimular el crecimiento de las raíces.
Plantar el esqueje en una maceta con una mezcla de tierra para macetas y arena, dejando la mitad del tallo enterrado en la tierra.
Regar bien y colocar la maceta en un lugar cálido y luminoso sin sol directo.
Es importante mantener el sustrato húmedo pero no encharcado, y proteger los esquejes de salvia del sol directo y del viento hasta que se hayan enraizado y comiencen a crecer.
¿Dónde crecen mejor la salvia?
La salvia es una planta que prefiere un clima cálido y seco. Por lo tanto, crece mejor en lugares con abundante luz solar y un suelo bien drenado.
Es posible cultivar salvia tanto en jardines como en macetas, siempre y cuando se asegure de proporcionarle las condiciones adecuadas. El suelo debe estar ligeramente húmedo, pero no demasiado húmedo, ya que el exceso de humedad puede causar la pudrición de las raíces.
La salvia es una planta resistente que puede tolerar períodos de sequía y calor extremo, pero es importante asegurarse de regarla regularmente durante los primeros meses después de la siembra hasta que se establezca adecuadamente.
¿Cuánto hay que regar los salvia?
La cantidad de agua que se debe regar a la salvia depende de varios factores, como la temperatura, la humedad y la cantidad de luz solar que recibe la planta. En general, se recomienda regarla moderadamente, asegurándose de que el suelo esté húmedo pero no empapado.
Es importante evitar regar en exceso, ya que esto puede dañar las raíces de la salvia y hacer que se pudra. Se recomienda regar una o dos veces por semana durante la temporada de crecimiento activo y reducir la cantidad de agua durante los meses de invierno o cuando la planta está en reposo.
También es recomendable regar la salvia en la base de la planta en lugar de regarla por encima, para evitar mojar las hojas y reducir el riesgo de enfermedades fúngicas.
¿Cómo podar salvia para que florezca?
La poda de la salvia es importante para fomentar una floración saludable y prolongada. Aquí te proporciono algunos consejos para podar la salvia y estimular su floración:
Espera hasta que la salvia comience a florecer antes de podarla. Esto asegurará que la planta tenga suficiente tiempo para desarrollar las yemas de flores antes de que se realice la poda.
Usa tijeras de podar limpias y afiladas para evitar dañar la planta. Asegúrate de que las cuchillas estén limpias y desinfectadas antes de empezar.
Corta las flores marchitas y los tallos muertos de la planta, eliminando cualquier ramita que parezca enferma o débil. Esto estimula el crecimiento de nuevas ramas y flores.
Corta aproximadamente un tercio de la altura de la planta después de que termine la floración para promover un nuevo crecimiento y una floración saludable en la próxima temporada.
Si deseas reducir el tamaño de la planta, corta los tallos más largos y sobresalientes para mantener la forma y el tamaño deseado.
Siguiendo estos consejos, deberías poder podar tu salvia con éxito y estimular una hermosa floración.
¿Cuántas veces al año florecen la salvia?
La salvia puede florecer varias veces al año, dependiendo de la especie y de las condiciones ambientales. Algunas especies de salvia pueden florecer dos veces al año, mientras que otras pueden florecer continuamente durante la temporada de crecimiento. En general, las especies de salvia prefieren climas cálidos y soleados, y pueden florecer durante la primavera y el verano, y en algunos casos también en el otoño. Sin embargo, es importante tener en cuenta que cada especie de salvia tiene sus propias características y requerimientos específicos, por lo que es recomendable investigar sobre la especie en particular para conocer mejor su patrón de floración.
¿Cuánto tarda en echar raíces un esqueje de salvia en agua?
El tiempo que tarda un esqueje de salvia en echar raíces en agua puede variar, pero generalmente puede tomar alrededor de 2 a 3 semanas. Es importante asegurarse de que el esqueje tenga un par de hojas y que se mantenga en un lugar con luz indirecta y temperatura constante para promover el crecimiento de las raíces. Además, es recomendable cambiar el agua cada pocos días para evitar que se acumulen bacterias y asegurarse de que las raíces tengan acceso a oxígeno fresco. Una vez que las raíces se han desarrollado lo suficiente, se pueden trasplantar a una maceta con tierra fresca y comenzar a cuidar la planta como lo haría normalmente.
¿Qué echar al agua para enraizar esquejes de salvia?
Para enraizar esquejes de salvia, se puede utilizar agua de lluvia o agua del grifo dejada reposar durante 24 horas para que se evapore el cloro. También puedes agregar una pequeña cantidad de enraizante natural al agua, como miel o extracto de algas marinas, para estimular el crecimiento de las raíces. Es importante asegurarse de que los esquejes de salvia estén sumergidos en el agua y que se cambie el agua regularmente para evitar que se pudran.
¿Qué suelos son atractivos para los salvia?
La salvia prefiere suelos bien drenados y arenosos con un pH entre 6.0 y 7.0. No tolera suelos pesados y arcillosos que retienen el agua, ya que esto puede causar problemas de pudrición en las raíces. Es importante que el suelo tenga una buena cantidad de materia orgánica y que se mantenga húmedo pero no empapado. La salvia también puede tolerar suelos ligeramente alcalinos, pero no le va bien en suelos muy ácidos. En resumen, el suelo ideal para la salvia es uno que esté bien drenado, rico en materia orgánica, con un pH ligeramente ácido a neutro y que se mantenga húmedo pero no encharcado.
¿Cómo tener unos salvia preciosos?
Para tener una planta de salvia hermosa, aquí hay algunos consejos:
Elegir la ubicación adecuada: La salvia prefiere un lugar soleado y bien drenado, así que busca un lugar en tu jardín que reciba al menos 6 horas de sol al día y donde el agua no se acumule.
Plantar en el momento adecuado: La salvia se puede plantar en primavera o en otoño, dependiendo de la variedad. Si la planta es de semilla, plántala en primavera, mientras que si es una planta establecida, puedes plantarla en cualquier momento del año.
Mantener el suelo bien drenado: La salvia prefiere un suelo suelto y bien drenado. Si el suelo de tu jardín no es adecuado, considera plantar en macetas o añadir arena o turba al suelo existente.
Riego adecuado: La salvia no requiere mucho riego, pero necesita agua regularmente durante la temporada de crecimiento. Riégala una vez por semana y asegúrate de no mojar las hojas, ya que esto puede provocar enfermedades.
Fertilización: La salvia no necesita mucha fertilización, pero puedes aplicar un fertilizante equilibrado cada mes durante la temporada de crecimiento.
Poda regular: La poda de la salvia es importante para mantener una planta saludable y atractiva. Poda las flores marchitas y los tallos muertos para fomentar un nuevo crecimiento.
Siguiendo estos consejos, podrás disfrutar de una hermosa planta de salvia en tu jardín.
¿Qué plagas de insectos atacan a los salvia?
Las plagas de insectos que pueden atacar a las plantas de salvia incluyen:
Mosca blanca: estos pequeños insectos se alimentan de la savia de la planta y pueden debilitarla.
Ácaros: los ácaros pueden causar daño a las hojas de la salvia, haciendo que se vuelvan amarillas o marrones.
Escarabajos: algunos tipos de escarabajos, como el escarabajo de la hoja de la salvia, pueden alimentarse de las hojas y las flores de la planta.
Orugas: las orugas pueden masticar las hojas y tallos de la salvia, lo que puede causar daños significativos si no se controla.
Chinches: estos insectos pueden chupar la savia de la planta, lo que puede debilitarla y hacerla más susceptible a otras enfermedades.
Es importante vigilar la presencia de estas plagas en la salvia y tomar medidas para controlarlas si es necesario, utilizando métodos orgánicos o químicos según corresponda.
¿Cómo proteger a los salvia de las plagas?
Para proteger a las plantas de salvia de las plagas, se pueden tomar las siguientes medidas:
Mantener las plantas saludables: las plantas saludables son menos susceptibles a las plagas, por lo que es importante proporcionarles un riego adecuado, una exposición adecuada a la luz solar y fertilizantes naturales.
Inspeccionar regularmente las plantas: se deben revisar regularmente las plantas de salvia en busca de signos de plagas, como hojas mordidas, manchas, excrementos y presencia de insectos.
Controlar manualmente las plagas: si se detecta una infestación de plagas, se pueden eliminar manualmente los insectos o las hojas dañadas.
Utilizar repelentes naturales: se pueden utilizar repelentes naturales, como aceite de neem o soluciones de ajo, para mantener a las plagas alejadas.
Utilizar pesticidas naturales: existen algunos pesticidas naturales que se pueden utilizar para controlar las plagas en las plantas de salvia, como la tierra de diatomeas o el jabón insecticida.
Es importante recordar que se deben utilizar métodos de control de plagas adecuados y seguros para evitar dañar a la planta o a otras especies cercanas.
¿el salvia tiene propiedades medicinales?
Sí, la salvia tiene propiedades medicinales. Algunas de ellas son:
Antiinflamatoria: la salvia puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que puede ser beneficioso para tratar enfermedades como la artritis.
Antioxidante: la salvia contiene antioxidantes que pueden ayudar a proteger las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres.
Mejora la digestión: la salvia puede ayudar a aliviar problemas digestivos como el dolor de estómago, la diarrea y la indigestión.
Mejora la memoria: algunos estudios han demostrado que la salvia puede mejorar la memoria y la concentración en personas mayores.
Regulación de la glucemia: la salvia puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2.
Antiinfecciosa: la salvia contiene compuestos que pueden ayudar a combatir las infecciones bacterianas y virales.
Es importante recordar que, aunque la salvia puede tener propiedades medicinales beneficiosas, siempre se debe consultar con un profesional de la salud antes de usarla para tratar cualquier condición médica.
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