Desde la legalización de la marihuana en California, tanto la legalización de la marihuana medicinal como la marihuana recreativa, las inversiones en California se han incrementado exponencialmente, y las empresas con nuevos proyectos de alimentos relacionados con la marihuana también se han incrementado.
Ya encontramos muchos artículos relacionados con la marihuana que se encuentran a la venta, desde chicles de marihuana, agua de marihuana, cannacola, leche de marihuana, cacao de marihuana, café con marihuana…y como no cerveza de marihuana.
La marca de cervezas de marihuana Lagunitas utiliza extractos de la planta de marihuana para darle olor y sabor a la cerveza de marihuana que lleva su nombre.
La cerveza de marihuana de Lagunitas utiliza terpenos para la elaboración de su cerveza, ya que los terpenos en la planta de marihuana son las encargadas de proporcionar los aromas y sabores que tienen las diferentes plantas de marihuana, ninguna planta de marihuana puede tener los mismos terpenos.
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La cerveza supercritical utiliza terpenos pero no utiliza el THC de la planta de marihuana. Esta cerveza de marihuana no es psicoactiva. Ya que los terpenos dan un aroma y un sabor parecidos a la marihuana pero sin ese toque psicoactivo que le puede dar el THC.
La nueva cerveza de marihuana tendrá diferentes variedades que saldrán al mercado marcando la diferencia, gracias al tratamiento que se le da a los terpenos que son los que le darán un olor y un sabor característico.
California está viendo un nuevo resurgir gracias a la industria de la marihuana que está floreciendo de una manera muy sorprendente y ser un referente cannábico. Esta cerveza no produce ningún efecto psicotrópico ya que está libre de THC que es el responsable de los posibles colocones.
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