¿Se utilizan las Semillas de Cáñamo en la Cocina?

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Semillas de Cáñamo en la Cocina - Semillas de Cáñamo para Cocinar
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 Semillas de Cannabis

Las semillas de cáñamo ya sabemos que son muy buenas en la cocina, y ya hemos visto que tienen una gran cantidad de propiedades muy buenas para la salud.

¿Cómo podemos utilizar las semillas de cáñamo en nuestra cocina?

Muy fácil solo hay que saber qué tipo de comida vamos a hacer y para eso solo hay que saber cómo las podemos combinar.

¿Se pueden utilizar las semillas de cáñamo en comidas veganas?

Las semillas de cáñamo tienen un valor nutricional excepcional, sobre todo para las personas que no consumen ni carnes ni nada relacionado con los lácteos, y deben de sustituir la leche y la carne por comidas que tengan proteínas y como las semillas de cáñamo. La leche de semillas de cáñamo se puede utilizar para postres, helados y otras combinaciones. Una ensalada con semillas de cáñamo o con aceite de cáñamo será una solución fabulosa.

¿Qué se puede utilizar mejor las semillas de cáñamo o las semillas de soja?

No podemos esconder que las semillas de soja para los veganos es otro complemento que no pueden dejar de consumir, pero si las comparamos con las semillas de cáñamo, las de soja tienen más proteínas y calcio. Pero las de cáñamo aportan más cantidad de proteínas vegetales y ácidos grasos.

¿De qué forma se pueden consumir las semillas de cáñamo?

Las semillas de cáñamo se pueden consumir enteras, como leche y como aceite. Y de esta forma podemos utilizarlas de la forma que mejor nos venga en nuestras comidas, bien en una ensalada como semillas y como aceite o bien en un pastel como semillas o un pan de semillas de cáñamo.

¿Qué tal están las semillas de cáñamo tostadas?

Excelentes, no es difícil de hacer y lo puede hacer cualquiera, dando un toque magnífico a nuestros platos, bien ensaladas o bien postres. Tostar las semillas de cáñamo es fácil, solo hay que utilizar una sartén y a fuego lento, echar las semillas. No hace falta echar aceite ya que las semillas de cáñamo ya tienen su propio aceite.

¿Y el polvo de semillas de cáñamo?

Esto es más fácil de hacer y esto si que queda bien con todo. Se trata de moler bien las semillas de cáñamo y hacerlas polvo, bien con un molinillo eléctrico, donde podemos moler las semillas de cáñamo como si de granos de café se tratase. Y como se pueden utilizar, pues en cualquier postre o en un pan de semillas de cáñamo. O también en una ensalada, o echándola en unos buenos macarrones con tomate, o en un arroz con tomate, son mil formas en las que podemos acompañar nuestras comidas con aceite de cáñamo, semillas de cáñamo o semillas de cáñamo espolvoreadas.

¿Dónde se cultivan las semillas de cáñamo?

El cáñamo industrial no está penalizado en la Unión Europea, sino más bien todo lo contrario, los agricultores que se dedican a este cultivo, reciben importantes ayudas para el cultivo del cáñamo, ya que el cáñamo aporta mucho a la industria manufacturera, por eso el cáñamo industrial tiene gran importancia.

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